市教育系统观摩团来校考察调研

浏览量:3267　时间:2020.12.3　

（通讯员：吴志洪、路云飞）12月1日，市教育局副局长张超带领全市教育系统100余名由分管副校长、总务主任组成的考察团，来我校考察调研食堂管理工作。学校副校长龚汉哲及相关处室负责同志陪同考察。

龚校长向考察团介绍了学校近年来在食堂管理方面的改革举措和监管措施。

  食堂具体负责人带领考察人员现场参观了学校今年投资近60万元打造的4D、3G食堂，详细介绍了食堂内部各功能分区以及食堂运营管理模式。他表示，学校高度重视师生饮食安全，始终将“民以食为天，食以洁为先，食以安为本”作为食堂工作的立足点。坚持严把食品采购关，切断引进源，切断物品之间交叉感染，严把出库、操作关。实行每顿清理消毒，样品留样，每日进行食堂消杀，每周进行大扫除，每月开会总结，不断优化学校食堂安全路径，构筑食品安全防线，让师生吃得营养、吃得放心。